Увага! Це доповнення! Щоб в нього зіграти вам потрібна базова гра Каркасон! 

Таверни та собори — одне з найвідоміших і найулюбленіших доповнень до Каркассона. Саме воно робить гру гострішою, ризикованішою та дозволяє зібрати за столом до шести гравців, додаючи комплект фішок нового кольору.

Доповнення приносить нові тайли місцевості, а разом із ними — спокусу отримати значно більше очок. Проте кожен такий шанс пов’язаний із ризиком: не завершив об’єкт — не отримав нічого.

Таверни з’являються на окремих тайлах доріг. Сама таверна не є об’єктом для розміщення міпла, але дорога, біля якої вона стоїть, приносить по 2 очки за кожен тайл замість звичайного одного. Втім, якщо до кінця гри дорога з таверною залишиться незавершеною — вона не принесе жодного очка.

Собори працюють за схожим принципом, але впливають на міста. Завершене місто з собором приносить 3 очки за кожен тайл і кожен щит, перетворюючи його на справжню скарбницю. Та якщо місто не буде добудоване до кінця гри — усі зусилля підуть нанівець, і очки за нього не нараховуються.

Окремої уваги заслуговує великий міпл. Кожен гравець отримує по одній такій фігурці, яка вважається рівною двом звичайним міплам під час визначення контролю над об’єктами. Це відкриває нові тактичні можливості та дозволяє сміливіше боротися за ключові території.