Увага! Це доповнення! Щоб в нього зіграти вам потрібна базова гра Каркасон! 

Таверны и соборы — одно из самых популярных и востребованных дополнений к Каркассону. Именно оно делает игру более напряжённой, рискованной и позволяет собрать за столом до шести игроков, добавляя набор фишек нового цвета.

Дополнение привносит новые тайлы местности и вместе с ними — возможность заработать гораздо больше очков. Но каждый такой шанс связан с риском: не завершили объект — не получили ничего.

Таверны появляются на некоторых тайлах дорог. Сама таверна не является объектом для размещения мипла, однако дорога рядом с ней приносит по 2 очка за каждый тайл вместо обычного одного. Если же дорога с таверной останется незавершённой до конца игры, она не принесёт ни одного очка.

Соборы действуют схожим образом, но влияют на города. Завершённый город с собором приносит 3 очка за каждый тайл и каждый щит, превращая его в крайне выгодный объект. Однако если город не будет достроен к концу партии, очки за него не начисляются вовсе.

Отдельно стоит отметить большого мипла. Каждый игрок получает по одной такой фигурке, которая считается равной двум обычным миплам при определении контроля над объектами. Это добавляет тактической глубины и усиливает борьбу за ключевые участки поля.