У настільній грі Troyes учасники опиняються у Франції, а саме, у знаменитому місті, де зможуть керувати однією з частин населення (духовенство, селяни, дворянство), з набором карт, що будуть представляти три сфери міста:
Цивільна
Військова
Релігійна.
На початку ігрової партії кожен учасник отримає свою мету, яка буде визначати критерії, за якими він зможе отримати бонус наприкінці гри, а також кубики, що будуть відповідати займаній частині населення. Протягом гри учасники будуть виконувати різноманітні дії, беручи участь у житті міста, наприклад: займатися господарськими справами, будувати собори та захищати місто від загроз, за які зможуть отримувати переможні бали.
Кубики – це головна умова двигуна ігрового процесу, оскільки вся механіка гри побудована на їх комбінаціях. Кубики на центральній площі – це плата за можливість виконання дій у місті. Будуть доступні як свої кубики, так і кубики суперників, за які треба буде розплатитися монетами.
Всі учасники гри ходять у порядку черги, виконуючи дії та використовуючи від одного до трьох кубиків якогось одного кольору. Ігровий раунд закінчиться тоді, коли всі кубики з центральної площі будуть розіграні.
Для того, аби мати змогу планувати свої дії, учасник має подбати про свою репутації та фінанси, оскільки гроші знадобляться не тільки для виплати заробітної плати своїм громадянам, а й для того, щоб платити суперникам за можливість використання їх кубиків. А репутація необхідна для того, щоб залучати громадян та впливати на результат кидка кубиків. Окрім цього, і гроші, і репутація можуть перетворитися в переможні бали за рахунок властивостей фахівців чи деяких будівель.