"Camel Up: Off Season", це гра, що використовує механіку аукціону та збору сетів і яка познайомить вас із цікавим життям горбатих тваринок.

Гра передбачає збирання компонентів та утворення банку монет. Кожен гравець отримує пам'ятки, намет вибраного кольору, планшет з верблюдами та стартовий запас монеток. Гравці розміщують товари на ринку, перетасовують запаси та розпочинають гру, що складається з кількох раундів. Головна умова гри - заробити якомога більше грошей за допомогою механіки аукціону та збору сетів.

Ігрова партія складається з трьох фаз: аукціону, ринку та продажу. Під час аукціону гравці змагаються за право вибору ринку, роблячи закриті ставки, переможцем стає той, хто зробив найвищу ставку. В разі рівності ставок, переможець визначається за наступним за розміром ставкою. Переможець отримує право першого вибору ринку, а ставку сплачує тільки він.

У фазі ринку гравці по черзі виконують декілька дій, зокрема, вибирають ринок, забирають з нього всі монети, активують властивості ринку (необов'язково), відкривають закриті карти товарів та розміщують отримані товари на своїх верблюдах. Кожен верблюд може нести товари тільки одного виду, проте не слід його перевантажувати, оскільки він може не витримати вагу.

Фаза продажу полягає у продажі карточок товарів з одного верблюда, а правила продажу буде описано на картах підказок.

У грі є чотири види товарів: фініки, килими, амфори та фрукти, які можна продавати відповідно до встановлених правил. Гра закінчується після завершення третьої фази продажу, а переможцем стає гравець з найбільшою кількістю монет. Окрім стандартного аукціону, гра має різноманітні умови, що можна дізнатися на окремій сторінці правил.